兒童智力測(cè)試儀糖類對(duì)兒童健康智力的影響
甜味的兒童而言，這些食物的甜味可能無法滿足。
因此，可使用加工較少的糖份，如黑砂糖。這和極度精白精制的白砂糖相比，黑砂糖的營養(yǎng)高出許多。黑砂糖等自然糖類含有多量的鈣質(zhì)等礦物質(zhì)，并含少量的維生素，白砂糖則沒有。兒童智力測(cè)試儀黑砂糖與白砂糖的關(guān)系正如同糙米與白米。
黑砂糖營養(yǎng)均衡，卻有一股氣味，甜味很獨(dú)特，不容易接受它的人，可以改用紅糖。
紅糖是精制糖工廠提煉出上白糖之后剩下的精制液的再制糖，是帶黃褐色的糖，也有稍許臭味。
紅糖也含有鈣質(zhì)。此外還有鐵和鈉，是比白砂糖優(yōu)秀的糖類。 重估谷類的甜份谷物中的甜份溫和，如米、麥、芋等為原料的麥芽糖即是。沒有異味，做菜時(shí)使用最好。遺憾的是，價(jià)格偏高了些。一般店里賣的麥芽糖可能是白糖做的，所以若只要吃非精制的谷物就可以獲得充分的糖份，而不必購買麥芽糖了。
現(xiàn)代的兒童幾乎中白糖的毒：營養(yǎng)午餐中加了白糖，到朋友家吃糖，出外的零食也是白砂糖做的。在這么惡劣的條件下實(shí)在不容易達(dá)成矯正的目標(biāo)。非得有堅(jiān)強(qiáng)的意志不可。
